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前些日子,在台北長安東路發現了一間賣拉麵的小店。

外觀跟室內裝潢沒有很亮眼,透露了有些年代的感覺。

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既然是拉麵店,當然就點了"叉燒(醬油口味)拉麵及味拉麵來品嘗一下囉!

老闆還會另外會提醒需不需要調整湯頭的濃淡。

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在等待的空檔,發現牆上有一幅喜多方"老麵會"的旗幟。據說有這面旗幟,就代表有著日本"喜多方拉麵"的認可。2013-06-06 18.15.19

等了一段時間,叉燒拉麵率先登場!

先品嚐一下湯頭,一股特殊的醬油鹹香撲鼻而來,完全不死鹹!

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繼續品嘗叉燒拉麵時,味拉麵也登場了!

依舊還是先品嚐湯頭。嗯!濃厚的味香直衝腦門,真是過癮啊!麵條Q度十足,整體帶有濃濃的日本味。

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通常吃拉麵時不免俗當然會來一份燒餃子。

焦黃又酥脆的外皮,細緻綿密的內餡!就只有一個字"讚"

 

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這裡也有日本當地的燒酌,口感順但稍有辛辣。

2013-06-06 18.00.28 這道香噴噴的洋蔥炒叉燒也是下酒的一道小品。

其實後來猴董們又陸陸續續光顧了好幾次,也發現了有許多在台灣工作的日本人在店裡消費。

我想這裡濃濃的日本口味應該可以稍稍紓解他們思鄉的寂寞吧。

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